Localizado no icónico Bairro Alto, o karater abriu em 2024  num espaço  que já  foi uma leitaria" Flor da Branca". Restaurado,o restaurante preserva a traça original nas paredes, no chão  e tecto ganhando uma nova vida numa atmosfera acolhedora e intimista.  Sexta-a-mesa  dedica esta edição  à  mesa georgiana, cuja cozinha é comandada pelo Chef  Guram Bashdoshvili, com um longo currículo de projetos e prémios   internacionais. A sua relação com Portugal parece ser apaixonada e desafiante. A proposta do Chef é trazer a tradição  e as receitas da sua terra natal para uma mesa genuína de sabores que casam com a cozinha portuguesa.  Impossível  esquecer  o destaque  para a excelência  dos vinhos  produzidos neste  país  situado no Cáucaso. A Geórgia   é considerada o berço  mundial da vinicultura. O método tradicional continua  com uma prática de...