Sexta-a-mesa  dedica esta edição à cozinha alentejana.  Duarte e Gonçalo Raposo,  uma dupla  bem humorada, vieram de Mértola em 2023 assentando arraiais por Campolide, muito próximo  das Amoreiras para abrir  o Talego .  A origem desta palavra parece ser árabe e significa  um saco feito de pedaços de pano para transportar a merenda. Noutros tempos, fazia parte do quotidiano das famílias alentejanas que de alguma forma combatiam tempos difíceis e o eventual desperdício alimentar. Os ditos sacos eram costurados  à mão a partir de vários retalhos coloridos. Hoje, o talego   é visto como um objeto artesanal que remonta a esse quotidiano longínquo identitário dos usos  e tradições  populares.  O vocábulo também é usado na Beira Alta.    Enquanto espaço, o Talego   é u m pequeno santuário para quem já é cliente fidelizado  e    uma aventura   feliz para quem o descobre. É...